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La Galette des Rois (P.P.S./P.S.)
La Galette des Rois (P.P.S./P.S.)
Recette :
Mélanger 80 grammes de sucre et 2 oeufs. Ajouter 125 grammes de poudre d'amande et 80 grammes de beurre. Dérouler la pâte et étaler la frangipane. Ne pas oublier de mettre la fève ! Recouvrir avec la 2ème pâte. Dorer au pinceau avec le jaune d’œuf.
Faire cuire à four chaud pendant 30 minutes (à 210°).
Tags : PPS/PS, galette, atelier, cuisine
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